“Se nourrir demain. Produire, consommer, partager : des équilibres à trouver.

Comment se nourrir demain sans écraser les producteurs ni ravager la terre, mais en partageant équitablement des produits sains et abordables ? Cet horizon, hautement désirable, prend l’allure d’une équation complexe : elle exige en effet une mutation inédite de nos systèmes alimentaires (production, transformation, distribution, consommation). Les traditions spirituelles y invitent et y concourent. Des mouvances et des expériences également, comme par exemple l’Economie Sociale et Solidaire ou la Sécurité Sociale de l’Alimentation. C’est sans doute à ce prix que la table deviendra ou redeviendra le lieu de partage et de convivialité que nous souhaitons.”

Du mardi 15 octobre au samedi 19 octobre 2024 à NAJAC (12)

L’Université se déroulera au VVF « Les Bastides en Aveyron », un village de vacances. Les participants y logeront et y prendront leurs repas. L’Université débutera le 15 octobre à 18h00 (accueil à partir de 15h00), et se terminera le 19 après le déjeuner.

Pré-programme

nb : ce pré-programme n’est pas définitif, comme son nom l’indique…
les horaires sont donnés à titre indicatif

  • 18h00 : Mot d’accueil par Monique Baujard, Présidente des Amis de La Vie
  • 18h45 : Manger en pleine conscience, exemple du grain de raisin, par Julien Motte
  • 19h00 : apéritif et repas

  • 08h30 : méditation
  • 08h45 : fil rouge, par Monique Baujard
  • 09h00 : conférence d’ouverture : « L’alimentation au croisement d’enjeux environnementaux, économiques, sociaux et de santé » par Louis-Georges Soler (Directeur scientifique, INRAE).
  • 10h00 : table-ronde de rebond avec de jeune militants (Campus de la Transition, MRJC…)
  • 11h00 : revue de presse par la rédaction éphémère
  • 12h00 : repas
  • 15h00 : conférence : « En Europe, la PAC, l’évolution des accords commerciaux, la philosophie du libre échange » par Sylvie Matelly (Directrice de l’Institut Jacques-Delors)
  • 16h15 : le Plan Alimentaire Territorial de l’Ouest-Aveyron : présentation, discussion, avec Sarah Conquet et Jules Bomare-Lepape (chargés de mission)
  • 19h00 : repas
  • 20h45 : film : « Les femmes de la terre » documentaire d’Edouard Bergeon

  • 08h30 : méditation
  • 08h45 : fil rouge, par Monique Baujard
  • 09h00 : conférence : « Ascèses, jeûne, sobriété : panorama d’une évolution », par Isabelle Jonveaux, sociologue des religions (responsable de l’Institut de Sociologie Pastorale à Lausanne)
  • 10h15 : ateliers en petits groupes
  • 11h30 : revue de presse
  • 12h00 : repas
  • 15h00 : Conférence :« De la Bible à l’assiette : religions et nourriture », par Philippe Lefebvre op. (professeur à l’Université de Fribourg, membre de la Commission Biblique Pontificale)
  • 16h15 : table-ronde / témoignages : les jeunes et le jeûne, l’ascèse, la sobriété alimentaire, la limitation…animée par Véronique Durand, journaliste (rédactrice en chef adjointe à La Vie)
  • 19h00 : repas
  • 20h30 : La faim dans le monde (panorama présenté par le CCFD)

  • 08h30 : méditation
  • 08h45 : fil rouge, par Monique Baujard
  • 09h00 : conférence : « Partage, solidarité, convivialité et plaisir autour de la table : toute une histoire !», par Florent Quellier, historien (Professeur à l’Université d’Angers, chercheur au CNRS)
  • 10h15 : discussion avec Aymeric Christensen, journaliste (Directeur de la Rédaction de La Vie) : « Quels sont la place et les angles retenus par La Vie pour traiter les questions liées à la nourriture? »
  • 11h30 : revue de presse
  • 12h00 : repas
  • 15h00 : la Sécurité Sociale Alimentaire : l’expérience de Montpellier
  • 16h30 : conférence « Economie Sociale et Solidaire et alimentation » par Elena Lasida, professeure d’économie
  • 19h00 : repas festif autour d’un aligot-saucisse
  • 20h30 : L’Occitanie, les champs par le chant, avec Thierry Heitz et ses musiciens.

  • 09h00 : relecture de la semaine
  • 10h15 : célébration
  • 11h30 : rédaction éphémère
  • 12h00 : déjeuner
  • 14h00 : fin de l’université

Informations pratiques

Du mardi 15 octobre au samedi 19 octobre 2024 à NAJAC (12)

L’Université se déroulera au VVF « Les Bastides en Aveyron », un village de vacances. Les participants y logeront et y prendront leurs repas. L’Université débutera le 15 octobre à 18h00 (accueil à partir de 15h00), et se terminera le 19 après le déjeuner.

Informations pratiques

Participation

L’université est destinée aux adhérents de l’association. Vous pouvez adhérer en ligne sur le nouveau site des membres de Amis de La Vie. Une vérification après votre inscription sera effectuée.

Hébergement

Les tarifs, comprenant la pension complète et tous les frais liés au contenu, varient de 440 à 560 euros par personne tout compris (hébergement, restauration et frais de session). Les moins de 25 ans se voient proposer un demi-tarif (hébergement en chambres partagées).
Votre chambre vous sera affectée par l’établissement d’accueil, en fonction de vos souhaits dans la mesure du possible. Les draps et le linge de toilette sont fournis.

Transport

  • En train
    La gare SNCF de Najac est assez éloignée du VVF. Le VVF organisera le transfert des personnes qui le souhaitent. Il y aura des navettes aller et retour. Horaires à venir.
  • En voiture
    Nous vous invitons fortement à co-voiturer. Vous pourrez vous garer dans l’enceinte du VVF sans surcoût. Seuls sont admis les VL.
    Les campings-cars sont strictement interdits, même au stationnement.

Inscriptions

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